核心提示：火龙果外形像一个红色的火球，营养丰富。它富含甜菜碱和维生素C，具有抗衰老、美白功效，深受很多朋友的喜爱。近十年来，火龙果开始流行。市场上看到的火龙果通常分为国产火龙果和进口火龙果。虽然都是火龙果，但是火龙果无论是外观还是嘴巴，都像是一个红色的火球。它营养丰富。它富含甜菜碱和维生素C，具有抗衰老、美白功效，深受很多朋友的喜爱。
近十年来，火龙果开始流行。市场上看到的火龙果通常分为国产火龙果和进口火龙果。
虽然都是火龙果，但外观和味道确实不同。小编认为国产火龙果更甜，更受大众喜爱。
国产火龙果VS进口火龙果。国内种植的火龙果80%以上为金都一号品种，具有皮薄、肉厚、含糖量高、口感好等特点。但由于皮薄，保存期一般不会太长。
目前国内火龙果主要产区为海南和广西，广东也有一定规模。火龙果的更换通常需要在几个产区之间来回切换。由于火龙果的产量还不能满足国内市场的需求，很容易出现短缺。价格相应变化。
进口火龙果一般指的是越南火龙果。在中国进口的火龙果中，越南火龙果占比90%以上，是越南水果对华出口的最大单品。
越南火龙果的特点是果皮较有光泽，鳞片较长，叶子一般呈绿色。为了保存更长时间，越南火龙果在成熟前采摘。为防止运输过程中腐烂，喷洒药物。
越南火龙果产业链成熟，种植和采后管理细致，机械化程度高，劳动力成本低，耐储存。可以全年供应，因此仍占据国内火龙果的大部分份额。
但其味道平淡，不如国产红火龙果。越南火龙果还存在口味淡、糖分和水分含量低、质地较差的缺点。
国产火龙果在未上市时可以填补市场空白，但国产火龙果上市后，竞争力直线下降。
如何区分国产和进口？ 1.看秤。国产火龙果鳞片红色且有皱纹，叶顶绿不明显。越南火龙果的鳞片较长，顶部呈鲜绿色。
2、看光泽。进口火龙果的光泽更加明亮。
3、口味：国产火龙果味甜、香味浓郁、多汁。进口火龙果口味较淡，风味一般。
目前，国内火龙果产业发展迅速，产量和技术不断提高，不断努力提供国内常年供应，这给越南火龙果产业带来了巨大挑战。
